Salade gerookte kip...
Recept voor 2 salades
Tijd: 20 minuten
Ingrediënten
Salade
- 100 gram pasta naar keuze
- 2 kroppen romeinsla of 1 krop krul sla of gemengde sla
- 1 gerookte kipfilet ( 2 mag ook )
- 1 grote appel
- Salademix zaden en pitten
- Knoflook kruiden croutons naar smaak
Dressing
- ½ eetlepel fijne mosterd
- 1 kleine eetlepel honing
- 2 eetlepels olijfolie
- 2 eetlepels yoghurt mayonaise
- 1 eetlepel citroensap
Bereidingswijze
Kook de pasta al dente en laat deze afkoelen.
Was en snij de sla en doe dit in een grote kom. Snij de kip en appel in blokjes en doe ook dit een de kom met de salademix.
Maak de dressing door alles bij elkaar in een kommetje te doen en goed door te roeren.
Doe de pasta bij de salade en schenk de dressing eroverheen en hussel alles goed door elkaar.
Deze salade is ook heerlijk met wat granaatappelpitjes...
Wat ook lekker is om wat extra tomaatjes en feta toe te voegen...
Eet smakelijk...
Reactie plaatsen
Reacties