Home » Recepten » Vis Hoofdgerechten » Wit vis uit de oven

 Witvis uit de oven met groenten... 

Recept voor 4 á 5 personen

Tijd: 40 minuten


Ingrediënten

  • 4 witvisfiles ( kabeljauw, pangasiusfilet, koolvis )
  • 1 grote ui
  • 1 grote winterwortel
  • 1 kleine courgette
  • 2 grote handen cherry tomaatjes
  • 1 eetlepel tuinkruiden
  • zout en peper

 

Kruidenmarinade vis

  • 4 eetlepels olie
  • 1 theelepel kerrie
  • ½ theelepel kurkumma
  • grote snuf gember
  • 1 theelepel lavas kruiden
  • 1 theelepel bieslook kruiden
  • zout  en chillivlokken naar eigen smaak

 

Rating: 0 sterren
0 stemmen

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 200℃ .

Als je de vis lekker wil kruiden met de kruidenmarinade doe dan alle kruiden die bij de ingrediënten staan met de olie bij elkaar en roer dit goed door elkaar.

Smeer de vis lekker met de kruiden in en laat ze even aan de kant staan.

Snij de uien, wortel en courgette in blokjes, niet te klein en roerbak dit in een pan tot het beetgaar is.
Halveer de cherry tomaatjes en bak deze daarna kort mee met de groenten.

Doe de groenten in een ovenschaal en leg de vis er boven op.
Zet dit geheel in de oven voor ongeveer 20 minuten.

 

Heerlijk met couscous of wat gebakken aardappels. serveer er zeker nog wat extra groenten bij naast zoals broccoli, wortels of een heerlijke salade.

 

Eet smakelijk...

 



Reactie plaatsen

Reacties

Er zijn geen reacties geplaatst.