Groene asperge puree...
Dit recept is genoeg voor 2 voedingen, als oefenhapje is het genoeg voor zeker 5 keer.
Wat je over hebt kun je makkelijk in porties bewaren in de koelkast of gewoon invriezen voor de volgende keer.
Ingrediënten
- 250 gram asperges
- 1 aardappeltje
- 1 theelepel olie naar keuze bijv. kokos, olijf of koolzaad olie
- Eventueel +- 25 ml borstvoeding
Schil de asperges en de aardappel en kook ze samen tot ze gaar zijn.
Als je borstvoeding erbij gebruikt moet je het water afgieten..
Als je geen borstvoeding erbij doet giet het dan af en vang het kookvocht op.
Doe een er een lepeltje olie bij en blender alles tot een fluweel zachte massa of wat groffer als ze ouder zijn. Voeg wat van het kookvocht of borstvoeding toe om het wat zachter te maken.
Vanaf een maand of 8 kan je rustig het eten wat grover gaan maken. Je gebruikt de blender/staafmixer gewoon wat korter zodat je kleine stukjes in het hapje krijgt of je gebruikt een vork en prakt het fijn.
