Pindakaas koekjes... 

Bereidingswijze

Weeg de roomboter, pindakaas, speltbloem en de suiker af en doe deze in een kom samen met de wijnsteenpoeder en kneed dit met de hand tot een mooie bal deeg. Als je een mooie bal deeg hebt doe je de licht gestampte pinda's bij het deeg en kneed het opnieuw goed door. Leg de deeg bal voor 10 minuten in de vriezer.

Zet de oven aan op 180 ℃ zodat hij kan voorverwarmen.

Bestrooi het werkblad met bloem en rol het deeg mooie uit tot +- een ½ cm en steek hier de vormpjes uit die jij leuk of mooi vindt. en leg ze op de bak plaat.
Bak de koekjes voor 20 minuten in de oven en versier ze als ze afgekoeld zijn met wat pure chocolade.

Geniet ervan...